黒米の籾摺りが終わりました。白米と比べると、モミが尖っているせいか籾摺り機で上手くすれず時間がかかる上に、割れやすくて苦労しました。本当に黒い粒です。白米よりも長細いです。このまま、口に入れてみたら、甘味がありおいしかったです。
