本日は風もなく穏やかな日。肥料まきをするには絶好の日。･･･ということで肥料まきを始めました。さらさらした土に見えるのが有機肥料。ちょっと独特のにおいがします。（決していい香りとは言えません。）でもこれが化学肥料で育ったお米とは違う風味の素・・・。おいしいお米は楽してできるものではないのです。
