今日は、ミニもみすり機を使って、もみから玄米にします。大きなもみすり機は200V電源のため秋まで使えません。100Vの家庭用電源でも使えるミニもみすり機は大活躍!今日もみすりしたお米は、8月分出荷のお米となります。おいしいお米をお届けするための、少しばかりの努力です。